餐饮订金与定金在以下方面存在区别：法律概念：定金是一个法律概念，而订金则不是。

定金是作为一种债权担保方式，具有惩罚和补偿的性质，在合同中具有担保作用，如果一方违约，需要承担向另一方支付双倍定金的违约责任。而订金则是一种预付款，不具有担保性质，其主要作用是为一方履行债务提供资金支持。产生的基础法律关系：定金合同相对于主合同而言是从合同，除非当事人有特殊约定，主合同无效则定金合同亦无效。而当事人关于订金的约定则是主合同的组成部份。功能和作用：订金不具有债的担保功能，其功能在于为一方当事人履行债务提供资金上的一定的支持。订金的给付本身属于给付订金一方当事人履行债务的行为。而定金一经给付，则发挥制裁违约方，补偿守约方的功能。在餐饮预订中，定金通常是在预订时支付的一笔款项，用于确保预订位置或确保餐厅有一定的收入保障。而定金在法律上被视为一种债的担保方式，如果违约，定金可能会被没收或双倍返还。而订金更多的是一种预付款性质，其作用是为餐厅或消费者提供资金支持，但并不具备担保功能。在选择餐厅或进行预订时，消费者应了解这些差异并根据自己的需求和计划进行选择。同时，在签订合同或支付定金之前，消费者应仔细阅读合同条款并与餐厅进行充分沟通，以确保自己的权益得到保障。

餐饮订金和定金在以下方面存在区别：定义：订金是预订所付的钱，是当事人的一种支付手段；定金是在合同订立或在履行之前支付的一定的数额的金钱或替代物作为担保的担保方式。实质内容：订金没有担保性质，不具备法律效应；定金有担保性质，具备法律效应。退还资金：订金，可通过双方协调归还；定金，只有在对方违约时才可归还。违约处理：订金没有直接的法律规定，如出现违约情形，可根据实际情况及各方当事人的过错来让违约方承担违约责任；但若给付定金一方不履行义务，无权要求返还定金，接受定金的一方如果不履行义务，需向另一方双倍返还定金。在日常生活中，消费者在付款前一定要参考行程安排，谨慎选择。

在餐饮行业中，订金和定金是两个不同的概念。

订金是指在预订餐饮服务时支付的一定金额，作为预订的确认和保证。如果客人取消预订，订金通常可以退还，但可能会扣除一定的手续费或违约金。订金的作用是确保客人的预订得到确认，并为餐厅提供一定的保障。

定金则是指在签订合同时支付的一定金额，作为合同履行的担保。如果客人违约，定金通常不予退还。定金的作用是确保合同的履行，并为餐厅提供一定的经济保障。

因此，订金和定金的区别在于其作用和退款政策不同。在预订餐饮服务时，客人应该明确支付的是订金还是定金，并了解相关的退款政策和违约责任。

餐饮订金与定金虽然都是预先支付的一部分费用，但它们在法律上有不同的含义。订金通常指的是在餐饮预订中，客人为了确保座位或餐位而提前支付的一定金额。一般来说，订金是客人与餐厅之间的约定，用于确保客人的预订位置。如果客人取消预订或未按时到达，订金可能不予退还。而定金则是一种法律概念，通常是指在合同中，一方为了确保合同的履行而向另一方支付的一定金额。定金的目的在于担保合同的履行，以及促使双方遵守合同约定。如果合同未履行或未完全履行，定金可能不予退还。因此，餐饮订金和定金的区别在于它们的目的和法律含义不同。订金主要用于确保预订座位或餐位，而定金则是为了担保合同的履行。

餐饮订金和定金是餐饮行业中常见的付款方式，它们的区别如下：

1. 订金：订金是在预订餐桌、宴会厅或特定餐饮服务时，客户需提前支付的一笔金额。订金通常是一小部分餐费的预付款，目的是为了确认预订并确保客户会按时到场就餐，防止客户爽约。当客户到达并结算消费时，订金会被抵扣在最终的账单中。如果客户爽约或取消预订，餐厅可能会根据具体情况收取一部分或全部订金作为违约金。

2. 定金：定金是在订购特定餐饮产品或服务时需要提前支付的一笔金额。定金通常是产品或服务总费用的一部分，它的目的是为了确认客户的订单，并确保客户会按时取货或享受服务。当客户取货或享受服务时，定金会被抵扣在最终的账单中。如果客户取消订单或未按时取货，餐厅可能会根据具体情况收取一部分或全部定金作为违约金。

总的来说，订金和定金都是在餐饮行业中为了确认预订或订单，并保证客户履约的一种付款方式。它们的区别在于具体的支付时机和金额，以及违约时的处理方式。具体的细则可能因餐厅的政策和地区的法规而有所不同，建议在支付前详细了解和同意相关的付款条款和退款政策。