凉拌菜店名让人听起来能够是非常的有特色，听起来就很清爽可口，很有食欲。

可以根据自己的姓氏，然后起一个凉拌菜的名，比如说姓李可以叫做李氏凉拌菜，这样可以把自己的品牌名称打出去，而且听起来是一个很有特色，而且像是很有传统的一个名店的感觉。