初中生自考大专可以选择以下专业：

1. 学前教育：就业前景广阔，适合从事幼儿教育、家庭教育指导、托幼机构管理等工作。

2. 会计学：实用性强，就业面广，可从事会计、审计、财务管理等工作。

3. 计算机科学与技术：适合从事计算机领域的相关工作，如软件开发、网络工程等。

4. 汉语言文学：适合从事文字处理、编辑、传媒等工作。

5. 环境设计：就业前景好，可从事室内设计、景观设计等工作。

6. 工商管理：涵盖面广，可从事企业管理、市场营销等工作。

7. 金融学：就业前景好，可从事银行、证券、保险等工作。

8. 国际经济与贸易：适合从事国际贸易、国际商务等工作。

9. 护理学：就业前景好，可从事临床护理、护理管理等工作。

10. 市场营销：实用性强，可从事销售、市场调研等工作。

11. 物流管理：就业前景好，可从事物流规划、物流管理等工作。

12. 广告学：适合从事广告策划、传媒营销等工作。

13. 英语：实用性强，适合从事翻译、外贸等工作。

14. 数字媒体艺术：就业前景好，可从事数字媒体设计、动画制作等工作。

15. 电子商务：实用性强，可从事电子商务运营、网络营销等工作。

16. 行政管理：适合从事行政管理、公共事务等工作。以上仅是一些建议，选择专业时还需考虑个人兴趣、特长和职业规划等因素，选择适合自己的专业。

初中生参加自考大专可以选的专业有人力资源管理专业、法律专业、社会学类专业、行政管理专业、工商企业管理专业等，大家可根据个人的发展前景来选择。