合工大食品科学与工程专业，很好是学校的特色专业之一，是国家级特色专业、安徽省品牌专业。

食品科学与工程是综合性学科，涉及食品加工、质量安全、工艺设计、食品新技术等多个方面，是一个深具实践性和应用性的专业。