奏的释义是：

1. 演奏：独奏。

合奏。伴奏。奏国歌。

2. 发生；取得（功效等）：奏效。大奏奇功。

3. 臣子对帝王陈述意见或说明事情：启奏。奏议。奏上一本。

4. 姓。

奏,进也 行趋之义。指刀子刺进牛肉的动作。

奏,进也 行趋之义.指刀子刺进牛肉的动作。

这句文言文出自《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子（庄周）创作的寓言故事。

原文节选如下：

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎。

“奏刀騞然”中的“奏”是指进献，砍杀。

“奏刀騞然”出自《庄子·养生主》中的故事，是“庖丁解牛”的第二段。原句是：“良庖岁岁解牛，然刀刃者，必无全利，故役其有新矣。故恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以刀十九年而刃若新发于硎。”意思是：好的厨师每年都要更换一把刀，是因为他的刀经常割断牛骨头。