我比较能想到的就是葛记红焖了，羊肉火锅非常好吃，肉炖的很烂很入味，也没什么膻味。

还有烩面也好吃，另外比较特色的就是有很多可做成糖醋味的小吃，像凉皮米皮麻辣烫等，这在别的城市也不多见，有喜欢这口味的可以去尝尝，都蛮好吃的。

新乡地处河南北中部，历史文化灿烂，境内也有许多美食，比较知名的有牛忠喜烧饼、罗锅肉、桥头烧鸡、延津火烧、封丘卷尖、原阳凉粉等等。

新乡的名吃有牛忠喜烧饼，原阳老白烧饼，原阳凉粉，延津肉火烧，封丘卷尖，长垣肉丝带底，获嘉饸饹条，辉县小米，卫辉皮渣，新乡红焖羊肉。