食品药品监督管理局是各地食品药品监督管理局所属的行政事务执行机构，是属于公务员编。

食品药品监督管理局中会有少量的事业编人员、聘用人员存在。国家的行政编制人员是有数量控制的，办公人员不足而又无法提供行政编制的情况下，就以增加事业编制人员、聘用人员来辅助行政编人员工作。

食药监局是公务员单位，行政编制，不是事业编。

食药监局是公务员编制，食药监局是国家唯一监督管理食品药品质量的部门，对食品药品的生产销售进行全方位的监督管理，对生产销售不合格的企业可以处罚没收，吊销生产销售资格。