泰山学院南校区有以下专业：

1. 机械设计制造及其自动化

3. 建筑环境与能源应用工程

4. 自动化

6. 软件工程

7. 通信工程

8. 计算机科学与技术

泰山学院南校区的专业有广播电视编导、旅游管理、书法学、服装与服饰设计、国际经济与贸易、人力资源管理、物流管理等等。

泰山学院南校区专业有，数学与应用数学、人工智能、计算机科学与技术、软件工程、化学工程与工艺、制药工程、葡萄与葡萄酒工程、人力资源管理、审计学、财务管理、音乐学服装设计、会计、市场营销、旅游管理

泰山学院南校区主要教授艺术类和部分理工类专业的课程，拥有木艺大工坊、舞蹈教室等特色设施，以及医学相关专业的课程，是泰山学院医学教学、科研的重心。