农业与生物工程，又通常被称为生物工程，或生物系统工程。

这个专业主要学习的是运用物理原理、生物相关原理以及工程科学原理等去提出改进生产食物、纤维物质、木质材料以及可再生资源的方法；学习如何维持环境的质量；学习如何着手处理影响植物和动物圈的问题；以及学习如何把生物原料开发成新的产品。