开考比例5:1意味着招考1个人的岗位，至少得有5个符合条件的人报名，该岗位方可开考。

这个比例通常是由组织部门在考试公告中明确规定的，其目的是为了保证公务员招录考试的公正性和公平性。

可能是在强调考试的竞争激烈程度，或者是用来描述某个特定考试的报考情况。例如，可以说“这场考试的开考比例达到了51%，意味着竞争非常激烈，一半以上的考生都报名参加了这场考试。”