干粉灭火是用于灭火的干燥、且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加济经干燥、粉碎、混合而成微细固体粉末组成。

它是一种消防中得到广泛应用的灭火剂，主要用于灭火器中。干粉灭火剂主要通过在加压气体用用下喷出的粉专利号与火焰接触混合时发生的物理、化学作用灭火。一是靠干粉中的无机盐的挥发性分解物，与燃烧过程中燃烧报产生的自由基或活性基团发生化学抑制和副催化作用，使燃烧的链反应中断而灭火；

二是靠干粉的粉末落到可燃物表面上，发生化学反应，并在高温作用下形成一层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧、进而窒息灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。