银行流水是办理银行业务收入和支出的明细记录，根据流水可以知道每一笔业务的发生日期收入和支出的渠道，然后根据这笔流水可以去经办业务的银行查询到在取现金时的现金冠字号，按监管要求商业银行对客户支付的现金会有冠字号，有疑意的可以要求查询其冠字号。