部首：皮基本字义：皮，汉语常用字 （一级字），读音为pí，最早见于甲骨文 。

本义为用手剥兽皮；后引申为生物学上动物或植物体表面的一层组织——皮层组织，广义指表面；皮也是一种中国的姓氏。