苏东坡作咏茶散文之《叶嘉传》，将“嘉”一字拟人化：“风味恬淡，清白可爱”，“容貌如铁，资质刚劲”。

创造了一位翩翩君子的形象。从此，“叶嘉”成为茶的别称。－－－郑云云《贮月分江看茶烟－茶散文随谈》