偷和窃的区别在于意思、字音及部首、字形等方面。

偷有一般有窃取、行动瞒着人、抽出时间、苟且等几个意思，而窃本意为虫在穴中偷米吃，现为偷，另有谦词、私下、窃贼等意思。偷的部首为单人旁，总笔画数11画，而窃的部首为穴字头，总笔画数9画。偷为形声字，从人，从俞，俞亦声，而窃是一个简体字，是形声字，而窃繁体是会意字，从米，以米为穴。