γ-氨基丁酸念“伽马氨基丁酸”,拼音“gá ma aān jī dīng suān”。
γ-氨基丁酸(缩写GABA)是一种氨基酸,化学式为C₄H₉NO₂,结构简式为H2NCH2CH2CH2COOH,分子量为89;γ-氨基丁酸广泛存在于哺乳动物、植物、微生物中,但是其不参与构成蛋白质,为非蛋白氨基酸。γ-氨基丁酸在常温常压下一种白色粉末状固体,微臭,易潮解,微溶于水,γ-氨基丁酸可溶于许多非极性溶剂,不溶于乙醇。γ-氨基丁酸在医学、食品、农业等领域均有广泛的应用。
是微臭味道。
氨基丁酸化学名称: 4-氨基丁酸
别名: γ-氨基丁酸, 氨酪酸,哌啶酸。
分子式: C4H9NO2
分子量: 103.1
白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;极易溶于水,微溶于热乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯;分解点为202℃;LD50(大鼠,腹腔) 5400mg/kg。
γ-氨基丁酸(GABA)又名4一氨基丁酸(4一aminobutyric acid,4一AB,γ一氨酪酸,白色或近白色结晶性粉末,分子式为C4H9N02,相对分子量103.2,熔点(mp)203℃一205℃(分解)[16]。