是的，汕头市卫生健康学院是一所公办专科学校。

筹建为适应我市经济社会转型发展需要，满足医疗市场人才需求和推进健康产业发展，经市政府研究决定，汕头市卫生学校和金平职校将整合资源，合并办学，新办汕头卫生健康学院。市政府已就卫生健康学院的新设立组建了筹备办公室，并加快和推进新学院的规划、征地工作。