这个问题没有统一的答案，因为中考数学难度与地区、年份、试卷等因素有关。

在不同地区和时间，难度可能会有所不同。因此，不能简单地说深圳中考数学难还是福建中考数学难。最好的方法是关注每年的考试大纲和真题，了解当地的考试难度，有针对性地进行复习。