是指高职服务员属于服务行业员工。

服务员工作类别较多有做宾馆服务的有做饭店服务的还有做商业销售服务的。但不论是哪个类型的服务员其性质都属于服务行业工作都是为广大人民群众服务的。而且作为服务员还要进行职业培训要撑握一定的工作技能和职业素质才能上岗

高职服务员是指培养受过高中或中等职业学校教育的高级技术技能、感知技术和实践技术专业人才的高等教育阶段，也就是大专院校教育阶段。它和中等职业学校教育、职业培训以及职业升级学习并行，旨在拓宽职业专业学习的发展空间。