白色。

水粉纸是水粉画的专用纸，表面有深浅不一的凹点，水粉纸还有不同颜色，一般可根据画面的背景来选择合适颜色的水粉纸，但较为常用的水粉纸还是水粉纸吸水性好，纸张也较厚；水粉纸的表面有凹进去的圆点，能很好的锁住一层一层叠加的颜料；根据每个品牌的不同圆点也有深浅和粗糙程度之分，粗糙的相对细腻的水粉纸要费颜料些，如果在绘画过程中，用水较多的话，水分的颜色就会很快变色，需要加很厚的颜料才能显色，并能覆盖住纸张的凹点。水粉纸还有不同颜色的，常用的为白色的水粉纸。

水粉纸白色的好，因为水粉颜料遮盖性没有油画好，如果用黄纸，纸会影响颜料的色彩，会造成一定的差别。