拼音juan的韵母是an。

拼音juan由三部分组成：j是声母、ü是介母、an是韵母。韵母是指中国汉语音韵学术语，汉语字音中声母、字调以外的部分。旧称为韵。韵母由韵头（介音）、韵腹（主要元音）、韵尾三部分组成；按韵母结构可分为单韵母、复韵母、鼻韵母。