柔 [róu]，通用规范一级字（常用字）。

此字最早字形见于战国文字。本义是指柔软、柔弱的意思，也有植物初生而嫩等含义。柔和 [róu hé]指温和；温柔；柔软。见《史记·张释之冯唐列传》：“此人亲惊吾马，吾马赖柔和，令他马，固不败伤我乎？”

柔就是温柔温顺，形容一个人的性格，柔和是温顺的表现，是指一种行为。还可以形容酒的味道。