河南交通职业学院南校区的专业设置包括了多个院系，具体专业包括：

1. 道路桥梁工程技术

3. 高等级公路维护与管理

4. 汽车运用技术

6. 航海技术

7. 智能建造技术

8. 智能物流技术

交通安全与智能控制,计算机应用技术,计算机网络技术,软件技术,信息安全技术,电子信息技术,计算机多媒体技术,会计电算化,连锁经营管理。