西安医学院专科专业有药品经营与管理专业、临床医学专业、口腔医学专业、护理专业、助产专业、药学专业、中药学专业、中医康复技术专业、中医养生保健专业、医学检验技术专业、医学影像技术专业、口腔医学技术专业等

西安医学院开展有临床医学(专科)、临床医学（麻醉学方向-专科）、临床医学（全科医学方向-专科）、护理（专科）、助产（专科）等专科专业。