一个食字旁一个留字是“馏”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为liú、liù，最早见于《说文》中，在六书中属于形声字。“馏”的基本含义为加热使液体化成蒸气以分离液体混合物，如蒸馏、馏分坣；引申含义为油、煤焦油等液体蒸馏出来的成分

馏 [liù] 部首： 飠 五笔： WYVL 笔画： 18 [释义] 把半熟的食物蒸熟或把熟的食物蒸热。