南京退休审核需要15个工作日来完成审批工作。

根据《南京市人力资源和社会保障局关于加强城乡居民社会保险养老保险退休审批工作的通知》，南京市退休审批工作应当在收到申请材料后15个工作日内完成。请注意，退休审核作为人社行政部门的一项重要职能，涉及面广，政策性强，不仅事关广大退休人员的生活保障，也关系到国家社保政策的贯彻实施。因此，需要耐心等待审批结果，如有疑问或需要帮助，可以向当地人社部门咨询。