拿破仑蛋糕最初是在19世纪由法国糕点师发明的。

当时,拿破仑正是法国的统治者,他非常挚爱美食。据说,为了迎合拿破仑的口味,糕点师创造了一种新型的蛋糕,经过多次尝试,最终成功地制作出了一种层层叠加的蛋糕,酥香可口,被称为拿破仑蛋糕。