穑，现代汉语规范二级字，普通话读音为sè，“穑”的基本含义为收割谷物，亦泛指耕作，如穑夫；引申含义通“啬”。

节俭；爱惜。在现代汉语使用中，“穑”也常用作名词，指谷类植物的穗。穑字最早见于金文时代，形声字。从禾，篆书形体像一棵谷类植物；从啬（啬），啬的上部是谷穗下垂的禾，下部是粮仓，表示庄稼已成熟该收割入仓了，啬是穑的本字；啬（啬sè）兼表声。穑简化为穑。本义是收获谷物。“穑”字简体版的楷书从《说文》演变而来。