预制菜进入学校主要是为了提高学校的餐饮服务质量和效率。

预制菜可以提前加工、包装和储存，减少现场加工时间和人力成本，避免了食品浪费和卫生问题。此外，预制菜还可以提高菜品的标准化和稳定性，使得学校食堂能够提供更加丰富、营养和健康的菜品选择。虽然有一些人认为预制菜不如现场制作的菜品口感好，但是随着科技的发展，现在的预制菜制作技术已经越来越精湛，口感和质量得到了极大的提升。因此，将预制菜引入学校餐饮服务中，是一个不错的选择。