严禁采用冷加工钢筋是禁止使用经过冷加工处理的钢筋。

冷加工钢筋是指通过冷处理的方式获得的钢筋，相比常规的热加工钢筋具有一定的差异。冷加工钢筋的强度和韧性等力学性能特点与热加工钢筋存在差异，在使用和设计上需要进行相应的调整。因此，为了确保工程的安全性和可靠性，规范通常要求严禁采用冷加工钢筋。采用冷加工钢筋可能会导致工程结构的不稳定性和脆性增加，进而降低了钢筋的承载能力和抗震性能。从经济和安全角度考虑，推荐使用经过常规热加工处理的钢筋，以确保工程的质量和长期使用性能。

冷加工钢筋一般指用拉伸把粗筋拉细，这样钢筋脆，易断，不应使用。