可以用牛奶，甚至是水都可以，每一种材料的含水率不一样，要根据材料特性来换算

加入不同的材料会让吐司的口感不一样，含水率不一样也会让吐司口感不一样，就连你的发酵方式不一样也会让吐司的口感不一样