重新调整配方：如果盐的用量过多，可以尝试重新调整面包的配方，减少盐的用量，以达到适当的口感和味道。

调整发酵时间：如果盐的用量过多，可能会导致面团发酵时间过长，可以尝试缩短发酵时间，以减少盐对面团的影响。重新搅拌面团：如果盐的用量过多，可能会导致面团过于紧实，可以尝试重新搅拌面团，使面团更加柔软，以达到适当的口感和味道。添加其他调料：如果盐的用量过多，可以尝试添加其他调料，如糖、黄油等，以平衡口感和味道。需要注意的是，在制作面包的过程中，应该严格按照配方和步骤进行操作，以保证面包的口感和味道。如果盐的用量过多，可能会影响面包的口感和味道，因此需要及时调整配方和操作步骤。