公务员尿检需要用符号表示是因为尿检结果涉及个人隐私和信息安全。

使用符号代替真实姓名和个人信息可以保护公务员的隐私，防止个人信息被泄露和滥用。同时，符号表示也可以确保尿检结果的客观和公正，避免因为个人身份而产生偏见或歧视。此外，符号表示也能够简化管理和处理过程，提高工作效率。总的来说，使用符号表示是为了综合保护个人隐私、确保公平公正和简化管理流程。

公务员尿检一般都用十和一符号表示。十符号表示阳性就说明有病，一符号表示阴性说明正常。