如果你想在手机上修改文字并去掉原先的字，你可以尝试以下方法：

1. 长按文字：在要修改的文本上长按，直到出现光标或文本选中状态。

2. 调整光标位置：通过拖动光标或使用左右箭头键将光标移动到要删除的文字的开头。

3. 删除文字：一旦光标移动到正确的位置，你可以使用以下方法之一删除文字： - 点击"删除"键或"退格"键：这是常见的删除文字的方法，在软键盘上可以找到。 - 滑动手指：在某些应用中，你可以通过滑动手指在屏幕上划过要删除的文字来实现删除。

4. 完成修改：一旦你删除了不需要的文字，你可以继续编辑或保存修改后的文本。具体操作可能因手机型号、系统版本和应用程序而有所不同。如果你在使用特定应用程序时遇到问题，建议查阅手机的用户手册或联系手机制造商或应用程序的支持团队寻求进一步的帮助。