芜湖职业技术学院开设了多个专业，就业前景和薪资水平因专业而异。

以下是一些就业前景较好的专业：

1. 电子商务专业：随着电子商务行业的发展，该专业的就业前景越来越好，就业机会比较丰富。

2. 机械制造与自动化专业：该专业的学生学习了机械设计和制造、自动化技术等方面的知识，可以在机械制造企业、自动化设备制造企业等领域就业。

3. 软件技术专业：随着信息技术的快速发展，软件技术专业的人才需求不断增加，就业前景广阔。

4. 护理专业：随着人口老龄化的加剧，护理专业的就业前景非常好，也是一个非常稳定的职业。需要注意的是，不同专业的就业前景会受到行业发展、经济形势等多种因素的影响，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择

日语，是这个学校最好的文科专业。