包括。

常温保存的面包可直接使用面包店的塑胶袋，或放入自备的可密封分装保鲜袋，需要有一点透气，并置于通风处，切勿放在直晒阳光或较多湿气的地方，以免影响面包的口感。保鲜膜包装：不同的面包，保存方式以及时间是不一样的，大致分为这3种调理面包、进冷冻库的法国面包，都可使用保鲜膜处理，因为保鲜膜较不占空间，可随时依面包大小调整角度，并且用保鲜膜包装还可避免在冰箱中的面包受到其他食物味道的影响，可阻绝异味。而大分量的杂粮或法国面包可以切片，以利于包装保存。

应该包括，一般食品上的保质期都是生产好的那一天算的

面包保质期两天包括做的那天也算的，因为保质期都是从生产那天开如算的

面包的保质期一般是从生产当日开始计算。而不是从上市开始算。

生产那天和生产后的第二天。