security chip是安全芯片。

概念是20世纪80年代中期提出的。它是融微电子学、生物学这些已经促进了各种食品安全保障体系的推广和应用，也促进了食品安全检测技术的改良、改进和提高，以及一些新的检测技术的研究和产生。