麻吉烧是一种食物，类似于凉糕，但是又加了很多其他的材料，所以比凉糕好吃，但现有麻吉烧口味比较单一。

麻吉一词源自于台湾，麻吉的意思是要好、默契、合适。两个人很“麻吉”，表示两个人很是要好。麻吉也是一种食物，因“麻薯”在闽南话中的发音类似“麻吉”，然而味道与传统“麻薯”有所不同，源产自福建高安，其颜色淡黄，清凉

麻吉烧是糯米做的糕点。有糯米粉还有树薯淀粉、马铃薯淀粉、米粉等原料。

麻吉烧的外观与汤圆相比十分相似，但比起黏黏软软 的汤圆。

麻吉烧的外皮吃起来具有较Q的口感。

麻吉一词源自于台湾，麻吉的意思是要好、默契、合适。两个人很“麻吉”，表示两个人很是要好。