高州第一职业技术学校招生专业有（2023年）：美术设计与制作、环境治理技术、烹饪、商务英语、计算机应用、运动训练、精细化学、物联网技术应用、智能制造、电子商务等招生专业。

数控技术应用专业，电子网络技术专业，汽车运用与维修专业，

高州职业技术学校2023年开设的专业有，数控技术应用专业，电梯安装与维护专业，学前教育专业，运动训练专业，烹饪环境治理专业，美术设计与制造专业等，这些专业都是就业前景非常好的专业