皮字加几笔可以变成很多不同的汉字，这取决于加笔的位置和顺序。

例如，加一笔在上方变成‘古’，加一笔在下方变成‘共’，加一笔在左方变成‘必’等等。在汉字中，有很多笔画相似的字，但它们的意义却截然不同。因此，学习汉字需要认真了解每个字的笔画，了解每个汉字的本意和衍生意义。掌握了汉字的基本原理，才能更好地学习汉字，理解和运用汉字。