脑浆是指大脑中的细胞质，它是由神经元、神经细胞核、神经胶质细胞、中枢神经元以及神经胶质细胞外液等组成的一系列细胞和细胞分子所构成的浆状物质。

脑浆包括细胞内的膜蛋白、膜物质、膜脂肪酸、糖类、核酸、蛋白质、细胞因子、细胞毒素等，这些物质构成了脑浆的主要成分。

脑浆是颅骨破裂时流出的脑髓。《医林改错》：“精汁之清者，化而为髓，由脊骨上行入脑，名曰脑髓。”

在头盖腔内﹐外有脑膜包之。脑浆分为灰质和白质，分别是灰白色和白色，灰质位于外层，白质位于内层。人脑中的主要成分是水，占80%。