不一定可以出去玩，具体要看签证类型和目的地国家的入境规定。

因为各国家对过境签证的限制、使用范围和时间要求都不同，有些国家可能允许持有过境签证的人短时间内出境旅游，有些国家则不允许。而且不同类型的过境签证，比如空运过境签证、陆路过境签证、海运过境签证等，对于出境旅游的限制也不同。因此，如果想要确保能够出境旅游，持有过境签证的人需要先仔细了解签证类型和入境规定，并及时咨询相关机构或律师。

过境签是一种短期停留签证，通常只允许在特定的时间内在一个国家停留，以等待前往第三国的航班或交通工具。因此，过境签持有者通常不能在该国内出去玩。但是，具体规定可能因国家而异，建议咨询当地相关机构或大使馆以获取更准确的信息。