中山大学国际汉语学院设有语言文化中心、汉语系、研究生部、普通话教育研究中心和对外汉语研究所，办学层次完备，教学体系完整。

学院同时又是中国汉语水平考试（HSK）的指定考点，考试每年两次分别在4月和11月举行，母语为非汉语者考试成绩达到规定者可获国家级《汉语水平证书》。学院的对外汉语教学涵盖了从普通汉语（普通话、粤语）进修生、本科生、硕士生到博士生的整个系列，招收汉语进修生、汉语言（对外）专业本科生、汉语国际教育硕士专业学位研究生、语言学及应用语言学专业对外汉语教学方向硕士研究生和博士研究生，并承担国家汉办海外汉语教师师资培训项目。