监狱建筑师教室应该根据具体情况而定，一般来说应该建设足够的教室，以满足不同年龄、性别、类别、等级的罪犯进行各种教育学习、职业技能培训、思想品德教育、矫正行为习惯等方面的需要，进而达到改造、教育、预防再犯的目的。

具体建设数量应该根据监狱的规模、管理能力、人员需求等方面的综合考虑，科学合理规划，确保安全有效。

一般来讲，起码要建2到3个吧。