1. 碧桂园延期交房提前通知时间是提前三个月。

2. 这是因为碧桂园作为一个大型房地产开发商，项目的建设和交付需要经过一系列的审批和施工流程，其中可能会遇到一些不可预见的因素，导致项目延期。为了保证购房者的权益，碧桂园规定在延期交房前需要提前三个月通知购房者，以便购房者做出相应的安排。

3. 这个规定的延期通知时间是为了给购房者足够的准备时间，避免因为房屋延期交付而给购房者带来不便。购房者可以在收到通知后，根据自己的情况做出相应的调整，例如延长租房合同、重新安排搬家计划等。这样的规定也体现了碧桂园对购房者的尊重和责任心。