一建合同额管理是指一级建造师在承接建筑工程时，与业主签订的合同金额。

一级建造师是具有高级职称的建筑工程专业技术人员，具有承担建筑工程总承包或施工管理的能力和资格。一建合同额管理通常会根据工程的规模、难度、工期等因素进行测算和确定，一般较高。