学开挖掘机年龄要求是大于16周岁。

挖掘机驾驶员共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 应该具有一定观察、判断和应变能力；四肢灵活，动作协调；无赤绿色盲，两眼视力不低于对数视力表4.9（允许矫正）；两耳能辨别距离音叉50cm的声源方向。