华人大多集中在餐饮领域，在比利时，大约95%以上的华人都是从事餐饮业，华人餐厅大约有2000家，而且绝大多数华人餐馆都是以家庭为单位在经营。

随着中餐的全球兴起，现在越来越多的外国人都爱吃中餐，例如在国外比较受欢迎的菜系是粤菜 鲁菜 川菜 徽菜，会这些菜系的厨师相应的也会比较抢手。同样寿司也比较适合外国人的口味，因为它味道比较淡，吃起来也很简单，而且是冷餐。