我先说自己的看法！我回答这个问题不从餐厅的方面出发，而是从消费者本身出发。

我在餐厅工作的时候，我会发现以下三类人。

1. 吃完东西后满是狼藉的顾客。

2. 吃完东西后，将桌面收拾干净，残渣放进盘子里，然后将盘子留在桌子上的顾客。

3. 吃完不仅收拾桌面，还把盘子放在指定地点的顾客。而这一类顾客，往往都是带着小孩子，让小孩子完成这一项任务。从某种角度来看，第三类顾客比较具有长远的目光，在国外，很多餐厅都是需要自己收拾盘子的，而国内却很少，这就导致了许多出国留学或者旅行的人，在餐厅用餐后，没有将自己使用的餐具收拾了被外国人指点的事例的发生。而我们的第三类顾客从小培养自己小孩的良好习惯，让小孩子知道，自己使用的餐盘需要自己收拾好。