熟茶等级：特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

一级：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。三级：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。五级：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。七级：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。九级：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。所以，原料里的芽头，也就是树上最嫩的部分都被分为最高的“宫廷级别”。被称作宫廷普洱的熟茶芽头细小，带有金色的毫毛，色泽褐红光润。这一级别的选料多半是做成散茶或沱茶，很少压制成饼或砖。总之，普洱茶熟茶不同等级的形成，与采用的晒青茶毛茶的等级和品质有直接的关系，另外还有发酵工艺有关。级别的划分是以嫩度为基础，衡量嫩度的高低主要看三点：

1、看芽头的多少。芽头多，毫显，嫩度高。

2、看条索（叶片卷紧的程度）紧结。重实的程度，紧结，重实的嫩度好。

3、看色泽光润的程度色泽光润。润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。（来源：普洱世家

通常是按照茶叶的质量和成品的工艺不同进行划分，主要分为以下几个等级：

1. 兼斗 (jiān dǒu)：兼斗是熟茶中质量最高的等级，又称“特级茶”，茶味香浓、滑润、回甘，叶底匀整、黑亮，通常用于作为高档、礼品茶品。

2. 特级 (tè jí)：特级熟茶茶味醇厚、柔和，香味清香、持久，茶叶内含物质平衡、口感润滑，叶底拥有良好的红色底。价格虽然低于兼斗，但仍有一定的高端市场需求。

3. 一级 (yī jí)：一级熟茶质量也比较优秀，叶底干净整齐、黑亮度好、香气较浓，口感丰润、回甘持久、口感 glb，价格适中，性价比较高。

4. 二级、三级等 (èr jí,sān jí)：二级、三级熟茶相对于前三个等级，品质稍差，口感单调、茶味更浓，价格也相对便宜。适合普通消费者选择。

熟茶等级一般可以分为六个等级，从高到低依次为：特级、一级、二级、三级、四级、五级。

这些等级的划分主要是根据茶叶的品质、外观、香气、口感等方面来进行评定的。其中，特级熟茶是最高等级的茶叶，具有极高的品质和口感；而五级熟茶则是品质最差的茶叶，往往放着时间久了会变得苦涩。